唇齿留香的莴苣炒肉片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.莴苣切片，切少量瘦肉片，用淀粉勾芡，7、8朵木耳泡开，半个红椒切片。

2.锅内放入适量菜籽油把肉片炒变色。

3.莴苣片、木耳、红椒下锅翻炒4－5分钟。

4.装盘。

烹饪技巧

莴苣最好先下锅，肉片后下锅，肉片就很嫩。