酸甜糖苹果粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

糖苹果粒是一道老少皆宜，受女性喜爱的调味小拍档。苹果富含膳食纤维和维生素，性温和，一年四季都适合食用。细糖含一定的热量，能为人日提供能量，甜甜的滋味让人感受到初恋的美妙，当爽脆的苹果粒在细腻的糖汁中畅游，是否能看到小精灵的跳跃！

主料

苹果 ：600

辅料

柠檬 ：半个
细砂糖 ：300
清水 ：50ml

具体步骤

1.新面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦

2.苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内

3.挤入半个新鲜柠檬汁

4.倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出

5.把苹果连糖水一起倒入东菱面包桶内，加入清水50ML

6.盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟

7.取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好

8.我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透

9.装进干净无油的瓶子密封保存

烹饪技巧

翻炒的时候用中小火