美味东北长白糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每一个地域的美食都承载着每个地域，人民的情感文化，是远在家乡千里之外的人们对家乡深深的眷恋，今天和大家介绍分享的是美味东北长白糕，东北是一个有着自己独特美食的地方，我们熟知的猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，每一道都让人我无法拒绝。

主料

低筋面粉 ：150
鸡蛋 ：100

辅料

水 ：50
SP ：10
BP ：3
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.材料称好备用。

2.鸡蛋中加入白糖。

3.用打蛋器打至糖化。

4.加入SP，打至发泡。

5.筛入BP和低粉。

6.搅打均匀。

7.将面糊放入裱花袋，在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。

8.挤入烤盘，挤成长条状，不要太细。

9.放入烤箱，170度，15分钟。

10.烤至这个颜色就可以取出。

11.晾凉粘上砂糖即可。

烹饪技巧

1、烤箱的温度与时间根据自家烤箱来调节，我的是ACA的烤箱，温度有点偏高。2、烤出的长白糕晾凉后过一会更容易粘砂糖。