黄金饼的做法 黄金饼-其实就是南瓜饼啦 黄金饼怎么做
“早就想做这个点心了，金黄金黄的，很有食欲，也很吉祥~
终于在买了第二个日本小南瓜之后，开始自立更生啦。
我的南瓜蒸完后500多克，结果就做了两大盘子。可以做个参考~人少的话就少做点吧”
食材明细
- 甜味 （口味）
- 煎 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 简单 （难度）
黄金饼的做法步骤
- 1、将南瓜切块，放进蒸锅里蒸10分钟（冒白气后等10分钟）。我没有把皮去掉，因为太硬了，对女生来说有点费劲。。。
- 2、趁热将南瓜皮去除掉。蒸熟的南瓜很软，皮很容易就去掉了。
- 3、用勺子将南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例为，南瓜：面粉：糯米粉=5:4:1。不用加任何水~
- 4、以面团不粘手为宜。按照包圆包子的方式，包入豆沙馅，压成饼状。
- 5、取一平锅，倒入少许油，将南瓜饼两面煎熟。享受香香甜甜软软的金黄的南瓜饼吧！
小窍门
1.也可以将红豆沙换成绿豆沙~自己想怎么吃就怎么吃。
2.喜欢吃甜的，可以在和面的时候加点白糖。
