美味简单快速拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

拌面总是格外适合那些喜爱美食却追求简单的美食爱好者，所以一道制作方法简单不复杂的家常小吃简单快速拌面是一个好选择。顺滑细腻的面条搭配着各种调味料凉拌，风味别具一格，让人食欲大振，回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收。

主料

面条 ：250
黄瓜丝 ：100

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

倒入高汤烧开。转小火煮20分钟；将煮好的汤汁倒入碗中。锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。捞出沥干水分，放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎，黄瓜切成细丝。撒上黄瓜丝和葱末即可。

烹饪技巧