好吃的炸河鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸河鲜是一道既健康又美味的菜品，它主要有河虾和小鱼仔制作而成。鱼仔含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；河虾中的钙和磷元素远超其他同类食物，常吃河虾能够增强人体免疫力和抗氧化，食材通过油渣的方式最大程度上保留原有营养，好吃又营养。

主料

河虾 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

小龙虾去除头，挖去头部的脏东西，小鱼剥开肚子，去除内脏

全部杀好后，洗干净，然后放上适量盐。放上适量鸡精，放入一个鸡蛋，适量淀粉，适量花椒粉，拌匀

锅里加适量的油烧烫。下入小龙虾和小鱼进去，先开中火定型，定好型后再用小火慢慢炸，炸到淀粉皮翻黄就可以起锅了