开水反复烧能喝吗？水又能分为几类呢

我们的身体内百分之六十都是水，水是我们身体不可缺少的东西，一个人三天不吃饭可能饿不死，但一个人三天不喝水绝对会渴死。一般来说，人一天喝八杯水是最好的，喝水也最好喝开水。在我们平时我们会把水煮开再喝，那喝了那么多水的你你知道水的种类有什么吗？让我们来了解一下吧。

一、开水反复烧能喝吗

开水重复烧不能喝。生水烧开后,里面的细菌会被消灭掉,但开水在气化时,原来溶于水中的矿物质以及重金属中的有害物质浓度也相对增加,特别是水中的硝酸根离子会被还原成毒性很强的亚硝酸根离子,开水烧的时间越久,这种有毒的物质则越多。而这种亚硝酸根离子能使血液中的低铁血红蛋白结合成为不能携带氧化的高铁血红蛋白,从而导致血液中毒。另外,亚硝酸根离子还能在人体内合成致癌性很强的亚硝酸化合物。因此,开水久烧后切忌饮用。煮开时间超过5分钟以上为久煮水。其水质中不挥发物质如钙镁等重金属与亚硝酸盐浓度升高,例如蒸饭的“甑脚水”或“蒸锅水”。重金属干扰人体肠胃功能,易患腹胀与腹泻等症;亚硝酸盐使血液中血红蛋白失去携氧功能,导致肌体缺氧症。

二、水的分类

1、硬水

硬水的口感清爽，可用于泡茶，咖啡等等，口感更加细腻。但有些加工的硬水烧开之后，可能会形成蛋白质沉淀，或者是无机物沉淀，少喝无妨，但多喝有可能会造成结石。

2、再过滤的自来水

自来水经过大量的消毒剂消毒之后，往往还会存在消毒剂以及微生物，如果直接喝对人体的伤害特别大。但是市场上有很多过滤自来水的活性炭净化器，经过此机器过滤之后，就能够直接饮用，也能够保持原有的营养元素，具有丰富的锌元素、铁元素等等，口感甘甜。但是活性炭净化器的质量参差不齐，过滤效果也让人担忧，所以要尽量少喝这种水。

3、反复烧开的水

一般水烧开就能直接饮用了，但有些人为了安全反复将水烧开，这样的水最好还是不要喝，因为水在反复烧开后，由于高温缺氧，其中的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，再加上水分的蒸发，致使水中亚硝酸盐的浓度明显高过正常开水。

当然啦!如果长期喝反复烧开的水，其中的致癌物一直在体内堆积，就是一颗“定时炸弹”，所以，偶尔喝没有关系，但长期喝，还是有风险。

4、矿泉水

从地下深处自然涌出，没有经过人工的污染，具有一定含量的矿物质元素和营养，比如钙、镁等等。矿泉水能为我们补充足够的微量元素和营养，调节水盐平衡，对身体很有帮助。一般应以冷饮或者是温水为宜，尽量不要煮沸，避免分解水中的营养元素，降低营养价值。但是人体中的微量元素应该保持恒定，如果长期喝矿泉水，可能导致体内矿物质超标。

5、纯净水

纯净水不含有任何杂质，可以作为生活饮用水，经过多种化学物理过程，去除水中的矿物质和有害物质，不会对人体造成伤害。市场上的蒸馏水也就是纯净水，没有矿物质，有害物质等等，口感细润，水质清澈。但如果经常喝纯净水，不喝其他水，常常会缺乏营养维生素，所以大家还可以和其他水混喝。

作为一个要经常的人，你知道开水反复烧能喝吗？看到上面的文章我们知道了反复烧的水不能喝，一些人会觉得水喝不完倒掉太可惜了，再煮一下就好了。但是看到上面我们知道喝了反复烧的水不好，所以为了我们的身体健康我们最好不要喝反复烧的水哦。