美味的爆玉米花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爆玉米花是一道大人小孩都爱吃的一道家常菜，玉米具有防癌抗癌、健脾益胃、降血压降血脂、增强记忆力、抗衰老的作用，玉米作为一种粗粮更是有促进肠道蠕动的作用，爆米花香甜可口更是和朋友娱乐游戏聊天出去郊游是的一道简捷方便的不二之选。

主料

爆玉米 ：150

辅料

蜂蜜 ：适量
黄油 ：50

具体步骤

1.准备好所需材料

2.黄油软化

3.倒入玉米粒拌匀

4.加入适量蜂蜜

5.充分搅拌均匀，使每一粒玉米都能裹上黄油和蜂蜜

6.倒入锅里，均匀摊平

7.大火加热

8.玉米在锅里有点小沸腾

9.过一小火儿（大约半分钟左右）就开始爆了

10.一直大火，静观其变

11.等到视野里全是爆开的玉米花时，要拿起锅开始晃动1

12.等到锅里的声音慢慢回落时，玉米花也就爆好了

烹饪技巧

1。黄油可以用色拉油，蜂蜜可以用白糖代替2。爆制过程中千万不要掀锅盖，以防玉米花蹦出来烫着你，我们要做的就是搁盖看花3。爆玉米花可以选择平底锅，汤锅，炒锅都可以，偶今天用的是汤锅哈，想着多爆点多七点用到的锅盖最好是透明的，以便我们察看玉米花的爆制进程4。全程用大火，以保持锅内热量和压力5。等到表面一层玉米花全爆开了，就得端起锅慢慢晃动，以免爆糊6。喜欢吃甜的就加糖，喜欢吃咸的就加椒盐粉，要么索性吃淡滴，啥都不放