准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛奶 :
200ml红茶包 :
2袋 辅料
水 :
400ml大枣 :
25桂皮 :
1白糖 :
15生姜 :
15 具体步骤
1.准备好所有材料
2.生姜切片,大枣洗净去核切四瓣
3.将清水倒入小奶锅中,煮沸后加入大枣、生姜和桂皮,继续煮约3分钟
4.将红茶包放入壶中,倒入刚刚煮好的开水冲泡茶包5分钟
5.牛奶倒入小奶锅中,煮至微微沸腾的状态关火
6.取出茶包将牛奶倒入壶中
7.加入白糖,搅匀即可
烹饪技巧
茶包不要泡太久,否则苦涩味就会融入茶水中,还有取出茶包的时候不要进行按压,也是为了避免挤出苦涩的茶汁.