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美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

蛋糕的做法有许多,相应的口味就有多种,但我最喜爱的还是国旗蛋糕。国旗蛋糕,由多种食材的完美搭配而成,不仅做法简单,而且口感鲜美,鲜香十足,香浓十足,闻着香吃着更香,绝对是蛋糕中的上佳品,美味中的美味。快来学做简单的国旗蛋糕吧,很容易上手哦。

主料

鸡蛋 :6个
牛奶40
细砂糖 :150
低筋面粉 :200
翻糖膏 :500

辅料

植物油 :50
食用色素 :适量

具体步骤

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.将鸡蛋打入容器

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入八寸和六寸模具中

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.入烤箱上下火180°烤40分钟左右

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色,揉搓擀平

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.将蛋糕体摸上糖霜

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.再把翻糖皮盖上去铺平

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.用星星模具压出五角星形状的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了

美味的国旗蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦。提前祝祖国母亲67岁生日快乐哟φ(゜▽゜*)?

烹饪技巧

1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温,隔热水打发热水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘