好吃的烤饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤饼，是街边小摊常见的一种小吃，主要是用面粉做成的，烤出来的饼颜色金黄，松松软软，外酥里嫩，香气四溢，可以根据个人的口味，适当的加入芝麻、花生仁、果仁、葡萄干、核桃等，这样吃起来会更有风味，深受年轻人的喜爱。

主料

普通面粉 ：200g
盐 ：适量
水 ：120g
茶油 ：适量
孜然粉 ：适量
酵母 ：2g
花椒粉 ：适量

辅料

白芝麻 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.面团和好，发酵完揉匀排气，醒5分钟

2.洋葱切细丁，照片上的还没切细哦

3.面团分成4份，表面抹油

4.油面对叠，按扁呈饼状

5.撒上盐、花椒粉、孜然粉、洋葱和芝麻，轻轻按压紧

6.烤箱预热230度，10分钟！

7.出炉！好香啊！！

烹饪技巧

烤箱预热到230度后再烤，我一开始温度不够，表面上色不够，又加了时间烤，导致饼过于干硬，有点脆了！