美味的芋头牛肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

今天我为大家推荐一款好吃美味又营养的早餐，叫做芋头牛肉粥，想必有些小伙伴没有见过这种搭配吧。这款粥的做饭非常简单，但是很好吃，早上不喜欢吃甜食的小伙伴可以尝试一下。芋头的软糯和粥的粘稠搭配刚好，一碗下肚，一个早上相当有活力。

主料

芋头 ：1个
牛肉 ：150
骨头 ：200
大米 ：250

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
酒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

芋头切小粒（越小越好）牛肉切片，放入姜片 酒 糖 生粉 油腌制大米洗净，加少许清水泡着

骨头焯水，清洗干净血沫

芋头粒加水煲至绵烂

放入骨头，姜片，洒入少许酒，加入足够的热水熬半小时（要是觉得水干得多就加，因为这步后不能再加水了）

放入泡好的大米熬煮，洒入少许盐

熬煮粥变绵稠，放盐调味，再放入牛肉片滚熟，即可享用。