色泽鲜亮的芒果西米露怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

西米 ：适量

辅料

芒果 ：适量

具体步骤

1.西米用开水煮熟20分钟左右还有一点点白色芯关火焖10分钟左右知道完全透明就熟了。

2.煮熟的西米过凉水冲洗掉粘粘的淀粉，剩下干净透明的西米粒。

3.芒果一半搅碎成泥，太干可以少加点水，另一半切丁备用

4.这个在榨汁时放了点水，比较细，果肉打的特别细

5.这个没放果肉，芒果没加水打泥可以打的粗些，个人更喜欢不加水的口感，这个没加果肉是做给女儿吃的，怕她只吃果肉不吃西米。浓浓的芒果香，颜色也很棒！

烹饪技巧

西米煮20分钟左右，里面还有一点点白色芯的时候再关火焖10分钟左右，直到完全透明就熟了。