家做地锅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

带鱼段 ：适量
洋葱条 ：适量

辅料

干面粉 ：适量
味达美 ：适量
甜面酱 ：适量
白糖 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将带鱼段加入味达美、五香粉、料酒、盐腌制20分钟备用

2. 热锅中放食用油，将腌制好的蛋鱼段沾上干面粉下锅中煎熟

3. 将锅中留少许油，放入白糖，甜面酱，加入适量开水熬一分钟，放入洋葱，将煎好的带鱼段平铺上炖5分钟，出锅前加点香油即可。