柠檬雪葩的做法 柠檬雪葩——清凉一夏 柠檬雪葩怎么做

“夏季快要到了，天气渐渐炎热起来，这款沁心冰爽的柠檬雪葩一定会让你度过清凉一夏！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬雪葩的做法步骤

• 1、90g白砂糖倒入大碗中。

• 2、烧好一壶开水，称出150ml倒入白糖中，搅拌至融化。

• 3、吉利丁片泡入冰水中备用。

• 4、将3个柠檬的皮用刨丝器刨成细丝，只需要黄色的部分。

• 5、将剩下的柠檬挤出柠檬汁，和柠檬丝混匀。

• 6、倒入之前的白糖水，混匀。

• 7、将泡软的吉利丁片沥干水分拿出，隔水加热融化后倒入混合后的液体里。

• 8、继续混匀之后，放入冰箱的冷冻格。

• 9、每隔一个小时拿出来搅拌一下，大概搅拌2、3次。

• 10、继续冷冻一夜，吃的时候，用挖球器挖成冰激凌球。加入冰块和雪碧，一杯美味冰爽的柠檬雪酪就做好啦！