养颜的芝麻红薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：1个
糯米粉 ：3汤匙

辅料

白芝麻 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.红薯削皮洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟

2.蒸熟的红薯压成泥

3.趁热加入3汤匙糯米粉

4.再加4汤匙白砂糖

5.搅拌均匀后揉成粉团

6.再捏出小剂子，在手掌上搓圆，然后按压成饼状。

7.碟子倒入适量芝麻，将饼放到上面，轻轻按压，使芝麻能粘上饼，一面粘好再翻另一面粘

8.锅里放少许油，开小火，将粘好芝麻的面饼放入锅中煎制

9.煎制两面金黄即可装盘，有吸油纸的最好用吸油纸吸取油份，吃起来才不会油腻

烹饪技巧

加糯米粉和白糖时要趁红薯泥热时加入，如果揉出来的粉团太干可酌量加少许水揉合。煎饼时用小火，防止煎饼外面已经煎焦而里面还未熟透。