准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米粉 :
80 红薯 :
50大米粉 :
40 辅料
油 :
适量 蜂蜜 :
适量黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.红薯蒸好压成泥
2.糯米粉与大米粉混合,加入红薯泥,揉好
3.揉成团
4.包上芝麻馅,四周向上包起,收口
5.压扁,成饼状
6.平底锅放适量油,放入饼开始煎
7.一面煎好后翻面
8.两面煎好就出锅喽
烹饪技巧
1、用小火煎,否则容易焦2、包芝麻馅要均匀,否则会煎的时候容易溢出来,我做了2个,一个就做的不太好3、芝麻馅用蜂蜜搅拌加适量水,不用糖,粘稠程度要适当,不能太稀