口感好的水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：500
肉馅 ：300
韭菜 ：500
小麦面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
花生油 ：适量
姜 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.用凉水活好面，放置20分钟左右

2.在肉馅里放入味精、香油、姜末充分搅拌

3.将白菜切碎

4.将韭菜切碎

5.将切碎的白菜、韭菜和肉馅混合到一起充分搅匀。饺陷做成

6.将面切成小块，擀成薄皮

7.饺子包好

8.水烧开后放入饺子

9.饺子熟了后捞出装入盘子

烹饪技巧

水中放入少许盐，这样煮出的饺子不容易破皮。