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美味的红枣果酪怎么做好吃又简单

美味的红枣果酪怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

红枣果酪,听这名字就有一种想要吃的冲动,哈哈不要着急,这个红枣果酪的做法非常简单,也很容易学,喜欢吃的小伙伴就自己动手在家里来学吧,而且这个红枣的功效有健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。

主料

牛奶200
红枣干 :70
奶油100
奶粉 :30
藕粉 :50

辅料

细砂糖 :5

具体步骤

1备好所有食材,藕粉一定要用无糖的纯藕粉,主要是用了做凝固剂的

2取一半的牛奶加入藕粉搅拌均匀

3剩余的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅里煮开,奶粉加入搅拌至融化

4小火煮开后倒入拌了藕粉的牛奶

5边倒边不停的搅拌,以防止糊锅,一直小火煮至浓稠顺滑

6倒入枣干

7继续不停搅拌均匀,然后关火

8趁热把果酪糊倒入容器中,晾凉的过程不仅果酪会凝固成块,而且枣干也会很好的吸收里面的水分变的软糯

9我放置了半天才倒出来,其实一小时就可以了,但我为了让枣干更多的吸收水分,放置的时间久了一点