准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
米饭 :
2碗熟鸡肉 :
900熟生菜 :
900 辅料
番茄酱 :
一瓶蒜米 :
适量豆腐炸 :
两块 辣椒 :
60 精盐 :
适量 芝麻油 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
将熟鸡肉切成小丁,生菜切成碎菜,豆腐炸切粒,米饭提前用植物油泡好,辣椒剁碎,蒜米剁碎。
炒锅置于火上,放入植物油烧热,加酱油,蚝油,精盐,然后把蒜苗,下锅,爆香,1分钟后,把米饭下锅翻炒片刻,加上鸡肉,慢慢焖,差不多熟就放生菜,豆腐炸,最后放辣椒和番茄酱,翻炒2分钟即可。