准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
山里红(山楂) :
适量砂糖 :
适量水 :
适量 辅料
具体步骤
1. 山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来
2. 锅中放水烧开放入山里红。
3. 大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。
4. 继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
5. 放入白砂糖也可以放冰糖。
6. 继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
7. 盛出来放在碗中变温。(我没有用搅拌机打得很碎,这样口感真实一些)
8. 等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。