罗利蓝莓烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：250公克
细砂糖 ：150公克
蛋黄 ：5
高筋面粉 ：200公克
低筋面粉 ：200公克
蓝莓酱 ：适量
樱桃酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打至松发。

2. 蛋黄打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

3. 继续加入过筛的高筋面粉、低筋面粉于作法2中搅拌均匀，即为面糰。

4. 将面糰分切成每份约30公克的小面糰，再放入圆形模型中，用手将面糰挤压成小塔皮状后，在塔皮中间处填入蓝莓酱或樱桃酱。

5. 将作法5的材料放入烤盘中，以上火180℃、下火150℃烤约20分钟。