准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
生姜 :
适量 红糖 :
适量大枣 :
适量 辅料
具体步骤
1. 准备好非常简单的原材料,生姜、大枣和红糖。大枣用温水泡一下,方便去核。
2. 生姜去皮剁成姜茸备用。
3. 将大枣去核切丝,与姜茸红糖混合拌匀。
4. 红糖多放一些,盖上保鲜膜,扎几个眼儿。
5. 上屉大火蒸二十分钟左右。
6. 出锅后稍凉,装进一个密封容器。
7. 好啦,可以舀一勺冲开水,暖暖甜甜的茶做好了!洋溢着枣香,姜香,还有甜甜的味道。经过蒸之后汤不会太甜,姜不会太辣,暖身养胃,你喜不喜欢呢!
烹饪技巧
做好的茶可以存放很久,过一个温暖的冬天吧!