白菜鸭肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：适量
大白菜 ：适量
盐水鸭 ：适量

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 材料大合照～盐水鸭去皮脱骨，肉撕成丝（长短粗细看个人喜好哈）白菜切碎（就横竖各切几刀，不需要太碎）米洗净泡水，姜切片或切丝

2. 骨头跟姜下锅煮一个小时左右把骨头捞出来

3. 把大米跟白菜倒进捞出骨头的汤里煮二十分钟左右，放少许盐跟白胡椒粉调味，最后把鸭肉丝倒进去，开锅了就可以熄火了～

4. 香甜暖胃，好吃！

烹饪技巧

鸭肉丝最后要熄火的时候放滚一下就行，本来就是熟的，煮太久的话没味道～