凉爽的牛奶红豆冰沙怎么做好吃又简单

夏天的午后，最舒爽的饮品莫属于冰沙啦。普通的奶茶或果汁都没有冰沙那么有非凡的解暑效果，尤其是凉爽的牛奶红豆冰沙，红豆软糯甜腻，混合牛奶更是散发出迷人的奶香味，闻着就令人垂涎三尺，做出来的沙冰不仅冰凉解渴，还特别的好吃呢。

主料

辅料

具体步骤

原料图。

将红豆浸泡4小时。（我是前一天晚上就开始浸泡了）另外袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时。

放到高压锅里加适量水和冰糖煮开关火，不要开盖闷到凉，再反复一次。

蜜好的红豆盛出备用。

4个小时后，看牛奶块要冻住时取出用擀面杖敲打几下。

将冰沙挤到碗里。

将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量蜂蜜搅拌。

将拌好的红豆浇在冰沙上，最后挤上炼乳即可。

烹饪技巧

1、用牛奶做既满足了口福又有营养。冰冻的牛奶冰沙在夏日高温中融化的非常快，建议先将红豆拌好，再取出牛奶冰。2、蜜豆可以延长多做一点，放到酸奶里也很好吃。3、蜂蜜和炼乳随个人口味添加，减肥的朋友就不要加炼乳了。