青苹果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青苹果 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量
麦芽糖 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色

2. 浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)

3. 大火煮开后转小火

4. 煮到苹果变软,继续煮

5. 煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖，待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶