可口红糖煮鸡翅怎么做好吃又简单
红糖是我们常见的调味品，含有95%的蔗糖，更容易被人体吸收，能快速补充体力，并且含有人体所需的多种元素。被誉为“东方巧克力”总而言之，红糖是个好东西，不仅是好用的调味品，还能做成红糖煮鸡翅，红糖煮出来的鸡翅风味不亚于远近闻名的可乐鸡翅哦。
主料
鸡中翅 ：15个辅料
红糖 ：25老抽 ：1勺
生抽 ：2勺
料酒 ：2勺
八角 ：1个
葱 ：半根
姜 ：1块
蒜 ：4瓣
盐 ：适量
花生油 ：10
水 ：适量
具体步骤
鸡翅洗净
在鸡翅背面划两刀，以便入味
料酒、老抽、生抽、盐入盆，腌制15分钟左右
热锅凉油，一点点即可
鸡翅表皮朝锅底，煎出皮内油脂
表面煎硬后，翻面，煎另一面
放入葱、姜、蒜、八角
倒入红糖，翻炒均匀
倒入热水，略微没过鸡翅
盖盖，小火焖炖20分钟左右，起锅前放盐，收汁
出锅，装盘
