色泽鲜亮的糯米枣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大枣 ：15个
熟花生 ：10
糖 ：7
糯米粉 ：40
黑芝麻 ：5

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

1.红枣用水浸泡半小时

2.用刀从中间切一道口子，底部不要切断，用刀尖把枣核挑出来，这样做比较危险要小心，家里有吸管的话，可以用吸管从枣的一头穿进去把枣核顶出来

3.枣核全部取出来

4.糯米粉和2克糖和在一起

5.加适量温水和成面团

6.面团慢慢搓成筷子粗的长条

7.切成和枣一样长的小剂子

8.拿一个去掉核的枣，把糯米条从中间塞进去，稍微捏一下

9.摆放到碟子中，中间要留一点空隙，防止蒸好后粘一块，放锅蒸20分钟，

10.花生和芝麻放塑料袋中，用擀面杖擀碎

11.倒碗中放剩下的白糖和匀

12.撒到蒸好的糯米枣上，香甜Q弹的糯米枣做好了

烹饪技巧

蒸