准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
饺子皮 :
500 猪肉 :
400 韭菜 :
300 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.韭菜去黄叶洗净
2.肉剁碎备用
3.买来现成的饺子皮备好
4.切成碎备用
5.将肉和韭菜放在碗里加入调味料进行调味;
6.包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里
7.置锅火上,加入油烧热,放入饺子;
8.滴入几滴的水,烧干煎至饺子金黄即可;
烹饪技巧
1饺子馅不能包的太满,不然包不住,会露馅;2喜欢酥脆可以煎久点