烤螺肉串怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螺肉 ：150

辅料

孜然粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
海鲜酱 ：1汤匙

具体步骤

1.螺肉去除内脏一个个洗干净；

2.加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时；如果觉得不够味可以加点盐~

3.腌好的螺肉用竹签串成6串；

4.烤盘刷点油，放入烤盘煎烤；我用的是烤箱的顶部BBQ~~

5.螺肉会有出水的，可去掉或烤至水分干了，洒点黑椒粉；再洒多一点孜然粉；

6.后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~

烹饪技巧

螺肉烤或炒的时候出水很多，可到时倒掉或是先焯水都可以。