香甜的玉米水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米 ：1个
梅花肉 ：500
饺子皮 ：500

辅料

油 ：适量
小葱 ：1把
生抽 ：3勺
十三香 ：少许
盐 ：适量
莲藕 ：200
鸡蛋 ：1个
姜 ：1块

具体步骤

1.备好所需食材

2.玉米洗净用刀直接把玉米粒切下来，藕剁成小丁备用

3.梅花肉用榨汁机绞成肉泥，姜和葱都切成碎末

4.肉泥中加鸡蛋，姜，葱，十三香，盐，生抽混合，用筷子顺着一个方向搅至起劲

5.再加入藕丁和玉米粒

6.混合拌均后入冰箱入味半个小时

7.取一张饺子皮，放上适量的玉米猪肉馅

8.对折包住馅捏紧，再包成饺子形状

9.依次包完全部的饺子，包好沾一点面粉再放，以免粘底

10.烧一锅水，水煮开后加少许盐再依次放入饺盖上盖子煮

11.再次煮开锅的时候加半碗水进去继续煮（防止皮煮烂了而馅还没煮好）

12.第二次煮开锅至饺子全部浮起来的时候就好了

13.捞起装盘开吃了

烹饪技巧

玉米颗粒太大的话可适当切碎一点，以免不好煮熟。