全聚德烤鸭卷小饼怎么做好吃又简单
全聚德烤鸭卷小品，其实也就一种卷饼吧，味道非常的好，而且有助于增加人的食欲，促进人体的名利都有儿童的生长发育也有一定的作用，味道非常的不错，非常的鲜美，而且可以增加人的食欲，促进人体具有开胃的作用。
主料
烤鸭 ：1盘面粉 ：300g
热水 ：180ml
辅料
葱 ：适量烤鸭酱 ：2包
黄瓜 ：1个
具体步骤
1.面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。
2.和成面团，饧 20分钟。
3.切成均匀大小的剂子。
4.把每个剂子按扁。
5.将剂子刷上一层油。
6.再摞上一个剂子，按一下。
7.擀成15-18公分的薄饼。
8.放入电饼铛烙制。
9.定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。
10.烙好的饼放到微波容器中。
11.取一张饼从中间揭开，成为两张饼。
12.烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。
13.黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。
14.取一个饼放入黄瓜条。
15.放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
16.放入盘中，即可享用。
1、小饼要用热水和面，做出来的饼才软和好吃呢。2、放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
