意式牛肉面的做法 意式牛肉面怎么做

“拍起来可能有点丑～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

意式牛肉面的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、平底锅烧烫，放10毫升橄榄油，大蒜

• 3、倒入牛肉

• 4、牛肉烧的两面有一点颜色了，放一点盐，再到入白葡萄酒2勺

• 5、换一下这个锅，因为锅底厚，不容易烧干，倒入西红柿酱，再倒入200毫升水，大火烧开，以后用最小火，焖50分钟

• 6、这是意大利调料，味道很香，放半块就可以，我煮的面是3个人份量

• 7、把水烧开，放一勺盐，大概5克，再放面，我用的是5号意大利面，煮8分钟

• 8、煮好了面，放在已经煮好了牛肉酱，火不要关，最小的火开1分钟，这样味道会进去

• 9、已经煮好了面，上面散一些香菜

小窍门

把水烧开的时候，一定要放盐，香菜要新鲜的，我家里没有，刚才用了干的香菜