美味的牛肉大葱包子的做法怎么做好吃又简单
这道牛肉大葱包子的做法是一道特别特别好吃的美食，包子是中国最传统的美食，深受老年人的喜欢，所以一般的人都比较喜欢吃这道牛肉大葱包子。包子的制作方法都是才不多的，所以这道牛肉大葱包子的制作方法也是特别特别的简单的。
主料
牛肉 ：适量辅料
大葱 ：适量面粉 ：适量
具体步骤
酵母混合进面粉，35℃左右温水和面，揉成面团后放置醒发1个半小时。葱姜切段切片，少许花椒，30℃左右温水浸泡10分钟左右。牛肉馅加葱姜水同一方向搅拌，边搅拌边加葱姜水，直到牛肉馅完全散开。
牛肉馅里打入一只鸡蛋，搅拌均匀，之后加2勺豆油，盐，生抽，耗油，最后加香油，香油可以让给牛肉提味，所以香油可以适量多加一些。同一方向搅拌直至牛肉馅发黏即可。加入切好的葱碎，搅拌均匀。醒好的面团拿出揉出空气，切小段，揉圆，擀皮包包子。生水上锅，再次醒发5分钟，之后开大火上汽之后蒸15分钟，关火之后放置3分钟再揭盖。
