好吃的西红柿香菇炒蛋怎么做好吃又简单
西红柿香菇炒蛋的主要食材是西红柿、鸡蛋和香菇。当然对葱姜蒜不忌口的朋友也可以放一些调味。红柿香菇炒蛋作为一种常见的家常菜，深受广大人民群众的喜爱尤其是西红柿与鸡蛋的组合更是堪称最完美最为人熟知的组合，喜欢的朋友可以试试。
主料
西红柿 ：3个香菇 ：适量
鸡蛋 ：2个
辅料
植物油 ：适量具体步骤
将鸡蛋磕到碗里，搅匀。
放入油锅滑炒一下盛到碗里。
西红柿洗净，切成滚刀块。
香菇洗净，每个切成4块。
葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
放入香菇翻炒。
放入料酒、生抽和少许水。
放入番茄翻炒。
放入鸡蛋翻炒。
放入蒜苗和盐翻炒均匀。
放入味精调味即可。
盛入盘中，即可享用。
