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香蕉煎饼怎么做好吃又简单

香蕉煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 :100
鸡蛋1个
牛奶220ml

辅料

黄油 :20
糖 :25
泡打粉 :2
香蕉 :适量
果酱 :适量

具体步骤

1. 牛奶温热备用

2. 把面粉筛入牛奶里

3. 加入糖、鸡蛋、黄油和泡打粉

4. 搅拌成均匀的面糊

5. 平底锅刷入少许黄油

6. 中小火加热平底锅,舀适量面糊在锅中

7. 中间放入一片香蕉片

8. 一面金黄后,翻面煎至金黄即可吃的时候撒上糖粉和果酱更美味

烹饪技巧

1.牛奶加热至30-40度,以便更好的稀释面糊2.黄油室温软化即可3.少量泡打粉的加入,可以增加煎饼的蓬松感4.热锅刷少量黄油,中小火煎至两面金黄5.吃的时候撒上糖粉和果酱,味道更棒哦