冷冻的巴沙鱼可以清蒸吗 飘香香 专业问答 1.33W 大中小设置文字大小 不可以。冷冻的巴沙鱼需要解冻以后才能上锅蒸。这是因为冷冻的巴沙鱼在融化的过程中,融化出来的水分会含有一些杂质。应当清洗干净后再上锅蒸。另外,蒸巴沙鱼的时候要放各种调料,如果冷冻上锅,融化的冰水会冲淡巴沙鱼的调料,大大影响巴沙鱼的味道。 TAG标签:清蒸 沙鱼 冷冻 #