最简单毛家红烧肉的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.42W 大中小设置文字大小 准备时间:25分钟 烹饪时间:45分钟主料 五花肉 :适量 辅料 八角 :适量 具体步骤1.将五花肉切块用水焯下 2.锅填满水,加五花肉,加葱段,姜片,蒜瓣,八角,酱油,老抽,一起炖3.炖的时候可以加山楂,也可不加,山楂起到肉烂的快的作用,一锅水炖肯定炖不烂,继续加水建议加烧开的水,这样子肉不会有那种热胀冷缩的感觉。肉炖起来是饱满的样子。4.最后等肉烂了,收汁加冰糖加鸡精,继续翻炒,抄到没汤汁就可以出锅,这样的红烧肉吃起来不油腻! TAG标签:毛家 好吃 红烧肉 毛家红烧肉的 #