准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
羊排 :
200 洋葱 :
1个 辅料
蒜香盐 :
少许迷迭香(可用
孜然替代) :
适量煲仔酱(可用蚝油加糖替代) :
少许黑胡椒 :
少许 具体步骤
1. 羊排同撒抹上调料腌一个小时。
2. 洋葱切大片。
3. 烤箱预热230度。
4. 烤盘铺锡纸,平铺上洋葱片,撒上少量蒜香盐或盐,以及迷迭香或孜然。
5. 羊排让在洋葱上,放入烤箱烤大约10分钟翻面再烤8分钟。
6. 连着洋葱一起端出倒盘,配上爽口的蔬菜沙拉。
烹饪技巧
PS:因为羊排大小、烤箱品牌不同,时间还要自己掌握。