营养线椒炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道营养线椒炒香菇是一道地地道道的的家常菜。线椒的口味比较辣，和香菇一起混合着炒，整体的味道就会有一点香辣，线椒的口感也很不错，还可以用来和皮蛋一起凉拌着吃也很棒。香菇的肉质比较细嫩，也很厚实口感还可以，这道菜很适合用来当做下饭菜。

主料

香菇 ：300
线椒 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：少量
酱油 ：少量
醋 ：少量
洋葱 ：少量
白糖 ：少量
油 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净。

2.线椒，洗净。

3.线椒切成丝。

4.香菇切成片。

5.准备洋葱和姜。

6.香菇在沸水里煮2-3分钟。然后捞出。

7.热油锅，放入洋葱和姜，煸炒出香味。

8.随后放入线椒，转大火爆炒。

9.加入糖。

10.随后加入香菇。

11.加入盐。快速翻炒。

12.加入酱油。

13.临出锅加点醋。

14.快速翻炒均匀，即可。