自制蜜渍冰糖炖柠檬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

柠檬2个 ：适量
冰糖 ：100

辅料

蜂蜜 ：60
纯净水 ：200

具体步骤

1. 新鲜柠檬用盐搓洗，把表面的蜡彻底清洗干净。

2. 切成薄片，把里面的核清理出来，核有些苦涩。要想柠檬片切的薄，先把它在冰箱冷冻20分钟，既好切又不会浪费里面的汁水。

3. 纯净水加土冰糖

4. 加入柠檬后大火烧开后用最小火慢慢熬，至少熬40分钟。

5. 这次有点小奢侈，用了西班牙进口的百里香蜂蜜，柠檬熬好之后等凉了再加入蜂蜜。

6. 封装在干净的玻璃瓶中，放在冰箱冷藏。可以泡水喝，也可以涂抹在面包片上，酸酸甜甜非常美味哦！