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我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟

我是一个很喜欢吃包菜猪肉馅饺子的人,我经常把它当作我的主食来使用。以前家里的亲戚们经常一起包饺子。所以,我每次吃饺子都能感受到一种家的味道,包菜猪肉馅饺子里面既有青菜又有肉类,营养均衡。做法也简单,是一个适合所有人的菜肴。

主料

干香菇 :6朵
包菜 :半个
猪肉 :一斤半
面粉 :4杯
水 :两杯

辅料

姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
十三香 :少许
酱油 :适量

具体步骤

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加入温水,搅拌均匀,四满杯面粉加两杯水,杯子是一次性杯子,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.把面粉揉好,揉六七分钟即可,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.把包菜,猪肉,姜,葱,剁好,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.干香菇用温水发好,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第6张

5.剁碎,锅里起油,放入香菇,加少许盐,酱油翻炒,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里放油,把姜,葱,放入炸香,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第8张

7.把猪肉,包菜,葱尾,香菇,调好的油,十三香,酱油,盐,放入盆中调好,馅料就好了!

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第9张

8.把面团搓成长条,切小块,按成小圆饼,擀成面皮,

我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单 第10张

9.最后饺子就包好了!

烹饪技巧

1、和面的时候加点盐,面会更加劲道,而且面皮味道更好。