家常菜脆炒青瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.16W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料青瓜 :500 辅料食用油 :适量生抽 :适量蒜 :适量盐 :适量米醋 :1/3勺 具体步骤 1.青瓜洗净切片。 2.蒜切蒜米备用。 3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。 4.锅里放油小火爆香蒜米。 5.将青瓜腌制出来的水份滤去,入锅翻炒。 6.待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。烹饪技巧1.腌制黄瓜时放几滴醋是为了让青瓜更爽脆。2.黄瓜不宜炒太咸,腌黄瓜时已放过盐,所以,用生抽淡淡的调味就可以了。 TAG标签:青瓜 好吃 家常菜 脆炒青瓜 #