保湿黄芪大米豆浆怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

黄芪是一种药材，有很多很好的功效，是一种纯天然的食品，具有良好的防病保健的作用，平时适当的吃一点黄芪，可以防止感冒等一些疾病。而今天这道黄芪大米豆浆则是一个很好的食疗饮品，把黄芪与大米和黄豆一起磨成豆浆，喝起来又营养又美味有健康。

主料

黄豆 ：1杯

辅料

黄芪 ：几片
大米 ：小半杯
清水 ：700

具体步骤

1.黄芪煎汁

腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵

锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用

锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。

香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。

倒入腐竹，大火炒匀。

淋入生抽，快速翻炒均匀。

倒入西兰花，炒匀。

5.打好的豆浆倒出来，加入适量糖调味即可

烹饪技巧

黄芪煎汁时，可先将黄芪放入砂锅中，加适量清水浸泡半个小时，上火烧开后，转小火继续煎半个小时，去渣取汁即可。