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可口江米枣泥凉糕怎么做好吃又简单

可口江米枣泥凉糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

江米枣泥凉糕是一道备受广大美食爱好者瞩目和追捧的小吃,甜蜜软糯的口感和香甜的气息让人胃口大开,回味无穷。枣泥混合清香的江米一道蒸出可口糕点,搭配一杯热热的花茶食用更是美妙的享受。制作工艺简单易学,材料简单易购,你心动了吗?

主料

枣泥馅 :150
江米 :200

辅料

白糖 :适量

具体步骤

1.江米泡于清水中一晚上;

现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部

再把牛奶全部倒进去,搅拌

放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆

和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点

倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)

9.吃时撒些白糖。

烹饪技巧

1、蒸的过程中撒几次水,以使表面一层的江米不干燥。