美味的砂锅海带汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

这一道砂锅海带汤透着浓浓的夏天清爽的味道。它是由海带和猪骨烹饪而成。海带，既清热去火又利水营养。而在慢慢的熬煮过程中，猪骨中的肉香营养渐渐融入汤中，也使这道菜品更增一抹营养色彩。砂锅海带汤虽然做法简单，用料简单，但只要火候掌握到位，这其中的味道可不简单，营养更不简单。

主料

猪骨 ：1225
海带 ：300
：

辅料

盐 ：3
胡椒粉 ：5
生姜 ：15

具体步骤

准备好猪骨，洗净沥干水分；生姜洗净切片备用。

海带提前一晚上浸泡，洗净切小块备用。

锅中油热，爆香生姜片。

倒入猪骨，煸炒至变色无血水溢出。

炒好的猪骨倒入砂锅，加入开水，煮开。

加入海带，大火煮开，小火慢炖1小时。

炖好的海带汤加入盐，调入胡椒粉即可食用。