![好吃的烤芝士怎么做好吃又简单]( "好吃的烤芝士怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
奶油奶酪 ：
375 黄油 ：
30 辅料
曲奇饼 ：
100 绵白糖 ：
125 鸡蛋 ：
适量老酸奶 ：
100 具体步骤
把曲奇饼杂碎
黄油隔水融化，融化的黄油加入曲奇饼碎，拌匀后倒入8寸蛋糕模压实（不用冷藏 还要烤）
奶油奶酪提前室温软化，加入绵白糖用打蛋器打至奶油奶酪成流动液态
鸡蛋打好分几次加入打好的奶油奶酪每次完全打融合 注意低速打
鸡蛋打至完全融合后加入老酸奶并打均匀
把打好的奶酪糊倒入蛋糕模，刮板刮平，140℃烤60分钟（视烤箱情况调节温度）
烤好的芝士放凉 脱模既可（烤好后可以在烤箱焖一会儿防止回缩）
