哪些地方端午吃咸鸭蛋？为什么要吃咸鸭蛋？

端午节就快到了，说到端午节，大家必然都会想起粽子，不知道大家的家中有没有开始准备起包粽子的工作呢?然而，我们还知道端午节的粽子分为好几种，有甜粽子、咸粽子，里面包着的馅也是各式各样。其中有一种馅，便是咸鸭蛋。那么有哪些地方端午吃咸鸭蛋呢?又为什么要吃咸鸭蛋呢?接下来就让小编来为你一一解答。

一、有哪些地方端午吃咸鸭蛋

在北方、江南和长江中下游地区生活的人们，到了端午节时会吃咸鸭蛋。其他大部分地区则是吃一些粽子、豆类的东西。

二、端午节为什么会吃咸鸭蛋

有一句古话是这样说的“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午节的到来，便意味着夏天的到来。在古时候，医术落后，气候又炎热潮湿，病菌的增多使人们患上疾病的概率增加，于是农历五月被古人称之为“恶月”，五月初五也被称为是九毒之首。又因为咸蛋黄的形状就如同心形，古人们又认为吃什么补什么，所以咸蛋黄被理所当然地认为是补气血的一剂良药。还有传闻说，立夏吃蛋，便为“补夏”。咸蛋黄比起鲜鸡蛋、咸鸭蛋中含有很好的钙质，如果适量进食，可以使人活力充沛，在夏天也不会因为沉闷的天气而干活不足力。

在江南地区端午节吃咸鸭蛋的原因，则是与当地端午时节要吃十二红的习俗有关。“十二红”则是十二分道颜色都是红色的菜，当地咸鸭蛋恰巧是红色的，所以也自然被列入到“十二红”内。在长江下游居住的古人们则还认为咸鸭蛋是可滋阴清肺，治疗夏疾的食物。便开始了每年端午节吃咸鸭蛋的习俗。

最后，是因为咸鸭蛋的味道鲜美又下饭，在夏天这样炎热的天气中，食欲总是会降低不少。这时候，以一颗咸鸭蛋配饭，则可以增加人的食欲，保证最基本的食物摄入。

端午节的到来，意味着夏天的到来。不管你的家乡是否是有着吃咸鸭蛋的习俗，或是有着其他的习俗，小编都希望各位可以在端午节这天，吃着粽子，看着龙舟，喜迎夏日，与家人们尽享天伦之乐。