炖牛骨汤放什么材料好

可以放姜片、当归、党参、红枣，莲藕，玉米，白萝卜等。牛骨味道比较重，也比较油，加这些材料可以去除腥味和吸油。煮的时候最好放几滴醋，可以增加口感。炖好的牛骨汤没有食用完需要放进冰箱冷藏保存，避免其在室温下滋生细菌，发生变质的情况。