西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
洋葱丁 ：15
蘑菇片 ：15
圣女果 ：10
黄瓜片 ：15
奶酪粉 ：10
无糖鲜奶油 ：50ml
盐 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将材料切好！鸡蛋加无糖奶油，盐、糖黑胡椒调味，打均备用。

2. 热锅下两大匙油，中火炒洋葱丁、蘑菇片、黄瓜片、圣女果片约1分钟，加入蛋液。

3. 中火拌炒40秒至八分熟，撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色！

4. 切成个人喜欢的形状，摆盘即可！

烹饪技巧

用很小的平底锅才能作出漂亮的烘蛋！